Den første tid på plantagen

Man bliver aldrig for gammel til at lære nyt

Da vi overtog plantagen i løbet af vinteren 2015, var det ikke blot starten på et nyt kapitel i vores liv. Vi skulle også til at lære at være frugtavlere. Vi flyttede først i løbet af foråret 2016, men allerede inden, var Mogens ofte ude på plantagen for at hjælpe den tidligere ejer. Og der fik han overleveret en masse uvurderlig viden om plantagens små finurligheder og frugtdrift generelt.

Den første sæson på plantagen lavede vi ikke så mange forandringer. Det var vigtigt for os at tage det stille og roligt og lære stedet og naturen at kende. Vi ville også gerne have en fornemmelse af, hvilke frugter og bær der voksede hvor, inden vi begyndte at beskære alt for meget. Alligevel bød det første år på en del hårdt arbejde. For der var maskiner, der skulle serviceres, drænrør der skulle repareres og en husrenovering, så vi kunne sætte et personligt præg på vores nye hjem.